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飛騨牛料理
当店で使用しております飛騨牛は厳選した本物の飛騨牛です。
おすすめは、当店新開発の名物料理「飛騨牛石焼ひつまぶし」です。
飛騨牛石焼ひつまぶし
厳選した飛騨牛を、石焼ひつまぶしとしてお召し上がりいただけます。
一度に3つの美味しさ！グルメな絶品料理です!
2,980円（税込）※ランチセットあり
飛騨牛炙りポン酢添え
炙りたての飛騨牛の風味と旨味を自家製のポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
2,550円（税込）
飛騨牛ステーキ串
飛騨牛A5等級リーブロースのステーキ串を塩と胡椒のシンプルな味付けでどうぞ。飛騨牛の旨味が口いっぱいに広がります。
一本 1,680円（税込）
飛騨牛サイコロステーキ
飛騨牛A5等級リブロースの炙りたての飛騨牛の風味と旨味を自家製のポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
3,580円（税込）
飛騨牛入り朴葉みそ
飛騨高山の郷土料理、朴葉みそと飛騨牛のコラボレーション！贅沢でグルメな朴葉味噌です。
オリジナル味噌を使っているので一味違います！
2,180円（税込）
飛騨牛ローストビーフ
飛騨牛A5等級厳選したモモ肉のローストビーフです。飛騨牛の甘味、旨味が味わえます。
2,180円（税込）
郷土料理
飛騨地方の郷土料理には、長い冬の間保存食として作られた、味の濃い物が多くありますが、これが地酒とよく合います。
鶏ちゃんスタミナ焼き
飛騨高山の郷土料理といえば朴葉味噌が有名！
酒菜では飛騨の美味しい味噌にこだわり自信を持ってお出ししております。
1,380円（税込）
酒菜名物 おでん
飛騨高山の具材、旬の素材を中心とした。大人気おでんです。
（9月から3月頃までの期間限定）
1,080円（税込）
漬物ステーキ
炒めた漬物を卵でとじた「漬物ステーキ」は今では飛騨の名物となり、飛騨を訪れる観光客にもとっても人気です。
780円（税込）
朴葉味噌
880円（税込）
あげづけ焼き
580円（税込）
豆腐ステーキ
780円（税込）
朴葉味噌串かつ（飛騨牛）
580円（税込）
飛騨の川魚料理
飛騨の綺麗な環境・水で育った鮮度抜群の川魚を美味しく調理しました。
虹鱒の造り
1,480円（税込）
あまご一夜干し
1,280円（税込）
小鮎の一夜干し素揚げ
1,280円（税込）
虹鱒の自家製冷燻製
1,480円（税込）
虹鱒のあら塩焼き
780円（税込）
虹鱒のバターソテー
1,680円（税込）
鮎ミソ巻き天ぷら
1,150円（税込）
お昼のお食事
お昼は一品料理の他に定食をご用意しております。
飛騨牛石焼ひつまぶし定食
3,280円（税込）
飛騨牛入り朴葉味噌定食
2,850円（税込）
飛騨牛特別定食
4,650円（税込）
朴葉味噌定食
1,580円（税込）
ケイちゃん定食
1,880円（税込）
串揚げかつ丼
1,780円（税込）
から揚げ定 食
1,680円（税込）
ご予約キャンセル料について
★前日キャンセル・予約メニューの金額から50%
★当日キャンセル・無断キャンセル・予約メニューの金額から100％
他にもメニュー多数ございます。
ご来店お待ちしております。
地酒・ドリンク
当店では飛騨高山の全酒蔵の地酒をはじめ、近隣地域の飛騨の地酒をお楽しみいただけます。また当店では年中、酒蔵めぐりができます。ぜひ「利き酒セット」をお試しください。
飛騨の地酒
飛騨高山の全酒蔵と飛騨市、下呂市の酒蔵の代表銘柄を上撰で揃えました。
1合 680円（税込）
地酒の利き酒セット
i酒蔵めぐり利き酒セットは一度に地元の3蔵のお酒の飲みくらげができます。3セットございます。
780円（ 税込）
生ビール
最初の乾杯のお酒はやっぱり生ビールでしょう！
700円（税込）
県内、県外の銘酒、名焼酎
550円〜（税込）
カクテル
700円（税込）
女性に人気！加賀の梅酒
680円（税込）
ソフトドリンク
450円（税込）
他にもドリンクメニュー多数ございます。
ご来店お待ちしております。
宴会プラン
人数に合わせてお席やお料理のご予約承っております。
4名様より宴会プランもご用意してあります。（要予約）
貸切は30人位から承ります。詳しくはお電話下さい。
飛騨高山三昧 6,000円（税込）コース
お通し／古川屋さんのあげづけ焼き／飛騨牛炙りたたきポン酢／季節の天ぷら／野菜サラダ／飛騨牛ステーキ串(A5リブロースステーキ)／漬物ステーキ
／鶏ちゃん焼き
プラス2,000円（税込）で2時間飲み放題可能
(生ビール・ハイボール・酎ハイ・日本酒・麦焼酎・芋焼酎・サワー・ソフトドリンク)
来店日2日前まで要予約 4名様より32名様
※宴会コースは夜のみ
※料理のグレードアップや料理内容、値段のご相談可能、お気軽にお問い合わせください。
キャンセル料について
★前日キャンセル・予約メニューの金額から50%
★当日キャンセル・無断キャンセル・予約メニューの金額から100％
